“红枣桂圆猪心汤不仅养血,而且补心,对失眠,食欲不振、健忘的症状都有食疗作用.”

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主料

猪心 (适量)

辅料

盐 (适量) 姜 (适量) 红枣 (适量) 桂圆 (适量)

厨具

砂锅

1

 

原料:猪心、红枣、桂圆、姜。

2

 

猪心洗净,对半切开,滴点醋,清水泡半小时。

3

 

红枣洗净、桂圆剥皮、姜和猪心切片。

4

 

放砂锅炖二个小时,出锅加盐,即可享用。

小窍门:

适用人群
1、适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;

2、猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。

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